Popis
Některé tento mléčný Oolong překvapí nejvíce svojí jedinečnou mléčnou chutí. Jiní v něm najdou ořechy. V nálevu je žlutozelený a jeho aroma je nasládlé s jemnou příjemnou vůní. V čem se tento čaj odlišuje, je bezesporu zavadnutí, které probíhá v mléčné páře. V následném kroku jsou lístky nasypány do speciálních nádob s mléčnou esencí a opakovaně se namáčejí. Poté je čaj přesunut do bambusových košů, v nichž je intenzivně natřásán. Tím jsou lístky narušeny a zmačkány, toto následně spustí i přirozenou oxidaci enzymů. Pro konečnou podobu čaje je právě délka fermentace to co v konečné podobě vidíme na výsledné barvě, aromatu i obsahu kofeinu (teinu).
Vjemy tóny a chutě
| Kategorie: | OOLONG |
| DRUH ČAJE: | Sypaný |
| INTENZITA: |
 |
| TRPKOST: |
|
| MNOŽSTVÍ TEINU: |
|
| KVALITA: |
 |
| POČET NÁLEVŮ: |
 |
MLÉČNÝ OOLONG 100g l 301Kč
66 Kč
